4 Món đặc sản Tiền Giang thơm ngon nổi tiếng nhất

0
65
Món đặc sản Tiền Giang

Tiền Giang là 1 tỉnh thuộc miền Tây sông nước với nhiều đặc sản mang đậm dấu ấn của nền ẩm thực và con người nơi đây, cùng baoduongsat.vn điểm qua những món đặc sản Tiền Giang này nhé.

4 Món đặc sản Tiền Giang thơm ngon nổi tiếng nhất

Hủ tiếu Mỹ Tho

Hủ tiếu Mỹ Tho

Có lẽ khi nhắc đến những món đặc sản của Tiền Giang thì món đầu tiên mọi người nghĩ đến chính là hủ tiếu Mỹ Tho.

Hủ tiếu Mỹ Tho là một trong 3 thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng nhất của nước ta, nhưng hủ tiếu tại đây lại có những hương vị rất riêng.

Tại Tiền Giang, hủ tiếu gồm có các thành phần như sườn, hoành thánh, gan, tim, gan heo, lòng, tôm, mực….cùng các loại rau sống vô cùng phong phú. Nước dùng phải là loại được nấu kỹ để mang lại hương vị đậm đà của xương, tôm khô, mực và 1 chút củ cải.

Chả nướng chợ Gạo

Chả nướng chợ Gạo

Một trong những món đặc sản ở TIền Giang khiến bất cứ ai cũng lưu luyến nếu được thử qua 1 lần chính là chả nướng chợ Gạo.

Món ăn này thường được làm vào các dịp quan trọng như lễ tết với các nguyên liệu chính như các loại rau ăn kèm, lá chuối, bánh tráng, trứng vịt, hành tím, tỏi, thịt nạc vai…

Người TIền Giang thường nướng chả bằng nồi gang để chả có thể chín đều cả bên trong, đặc biệt, bí quyết ở đây chính là lót 1 miếng lá chuối dưới đấy nồi để khi chả chín có thể lấy ra dễ dàng.

Để chả có hương vị thơm ngon nhất, người ta thường nướng chả bằng than.

Vú sữa Lò Rèn

Vú sữa Lò Rèn

Miệt vườn miền Tây được mọi người biết đến với các loại hoa trái thơm ngon và ngọt quả, một trong những đặc sản trái cây nổi tiếng nhất chính là vú sữa Lò Rèn.

Vẫn là những trái vú sữa chín, tuy nhiên vú sữa tại đây có vị ngọt thanh, hương thơm mát nhẹ, ruột bên trong trắng tinh, mọng nước.

Vú sữa thường vào mùa trong khoảng thời gian từ tháng 9 cho đến tháng 4 âm lịch hàng năm, ngày nay, món đặc sản này được các thương lái thu mua và phân phối đi mọi nơi, vì vậy mọi người đều có cơ hội được thưởng thức món trái cây này.

Chuối quết dừa

Chuối quết dừa

Một trong những món ăn vặt nổi tiếng, trở thành đặc sản riêng của Tiền GIang chính là chuối quết dừa, với mùi vị giản dị, thơm bùi, ngọt ngào, ăn cùng với món nước chấm chua ngọt được pha từ mắm, chanh, tỏi, nước cốt dừa và ớt.

Để làm được món ăn vặt hấp dẫn này, người ta luộc chuối cho chín dẻo, sau đó trộn với dừa nạo, dứa thái lát , cuối cùng giã cho nhuyễn rồi thêm gia vị muối đường cho vừa ăn.

Khi hoàn tất, món chuối quết dừa này được ăn kèm với bánh tráng, các loại rau và nước chấm mang lại vị béo bùi của dừa, vừa mặn vừa ngọt lại cay thơm khiến bất cứ du khách nào cũng khó mà quên được món ăn này.

==>> Xem thêm 3 món ăn ngon nổi tiếng ở tỉnh Long An

Hy vọng bài viết 4 Món đặc sản Tiền Giang thơm ngon nổi tiếng nhất trên đây đã mang lại cho các bạn những thông tin bổ ích.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here