Top 12 tác dụng mà rong biển khô mang lại cho con người

Rong biển khô được cho là một trong những thực phẩm cao cấp và được dùng rất nhiều ở các nước Hàn, Nhật. Nó không chỉ là một món ăn dinh dưỡng mà nó còn là thành phần của một vài bài thuốc quý giá. Cùng nhau tìm hiểu về tác dụng của rong biển các bạn nhé!

cong-dung-cua-tao-xoan

Rong biển khô

Thông tin chung về rong biển khô

Rong biển hay còn được biết đến với tên gọi tảo bẹ. Đây là những loài thực vật sinh sống ở vùng biển có độ mặn vừa phải, thuộc nhóm tảo biển. Trên thực tế, rong biển có thể sống ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ. Rong biển thường mọc trên các rạn san hô, các vách đá hoặc có thể mọc dưới tầng nước sâu với điều kiện có ánh sáng mặt trời chiếu tới để quang hợp. Rong biển được con người khai thác và sử dụng từ lâu đời. Đây từng là món ăn quý giá dành cho những tầng lớp cao quý trong xã hội. Ngày nay, rong biển khô đã dần trở nên phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, trong đó Việt Nam.

Do nước ta có độ mặn biển vừa phải và thường xuyên có ánh nắng mặt trời nên rong biển phát triển khá mạnh. Sản lượng khai thác rong biển hàng năm của nước ta thuộc top cao của thế giới. Rong biển sau khi được sấy và phơi khô sẽ trở thành thực phẩm rất giàu dưỡng chất. Trong các phương pháp dưỡng sinh của nhiều dân tộc thiểu số, rong biển được coi là thức ăn tạo sự dẻo dai, khỏe mạnh về thể chất và tinh thần cho con người. Người Nhật cực kì coi trọng rong biển và họ bổ sung rong biển trong hầu hết các bữa ăn của mình. Đây cũng là lí do họ có tuổi thọ trung bình cao nhất trên thế giới.

Về mặt dinh dưỡng, trong rong biển khô rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Phân tích các mẫu rong biển khô, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2-3 lần so với củ cà rốt. Tương tự như vậy, hàm lượng canxi trong rong biển cao gấp 3 lần so với sữa bò. Còn vitamin B2 thì cao gấp 4 lần so với trứng gà.

>> Xem thêm: Công dụng của tảo xoắn biển Spirulina

Tác dụng của rong biển khô với sức khỏe

Hiện nay, rong biển khô được sản xuất và chế biến thành với ứng dụng khác nhau. Nó được dùng phổ biến và rộng rãi, không chỉ được chế biến thành những món ăn ngon bổ dưỡng mà còn có những tác dụng tuyệt vời trong việc phòng chống và chữa bệnh, và còn có tác dụng làm đẹp. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của rong biển mà bạn nên biết.

+ Làm sạch máu cho những người máu xấu

Như chúng ta đã biết, thành phần quan trọng nhất có trong rong biển là chất fertile clement. Đây là thành phần có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể. Thêm vào đó, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển. Chính vì thế, các bác sĩ khuyên phụ nữ có thai và trẻ em nên tăng cường ăn các thực phẩm làm từ rong biển.

+ Tốt cho hệ tiêu hóa:

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần Alga alkane mannitol có trong rong biển là loại đường có hàm lượng calo thấp, giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, làm cho thức ăn tiêu hoá nhanh và sớm loại bỏ các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Chính vì thế đây chính là thực phẩm vàng dành những người thường xuyên bị khó tiêu, táo bón.

+ Giảm cholestero, ngăn ngừa bệnh tim mạch

Cuộc sống hiện đại ngày càng khiến chon người nạp nhiều cholesterol vào máu và mỡ. Đây chính là nguyên nhân gây nên bệnh béo PH, tim mạch, huyết áp và tiểu đường. Vậy nên các thực phẩm với hàm lượng calo thấp, nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng như rong biển khô đang rất được các bác sĩ đánh giá là giải pháp vàng.

+ Xóa nếp nhăn ở phụ nữ trung niên

Các nhà khoa học cho biết, rong biển có tính kiềm, có tác dụng giúp cơ thể điều tiết lượng kiềm trong máu, duy trì độ pH ổn định, ngăn ngừa sự bài tiết chất nhờn. Chính vì thế đây chính là thực phẩm hữu hiệu có tác dụng làm đẹp xóa nếp nhăn, chống lão hóa và làm mờ nếp nhăn tốt hơn.

+ Trị mụn hiệu quả

Rong biển khô hiện được ứng dụng vào nhiều liệu pháp trị mụn hiệu quả. Với lượng muối vừa phải, rong biển khô có khả năng sát trùng, kháng viêm nên có thể giúp giảm sưng tấy cho vùng da bị mụn. Bên cạnh đó, với tính năng trừ khử gốc tự do, loại bỏ chất cặn bã của hợp chất fertile clement, rong biển khô sẽ giúp cơ thể được thanh lọc, do vậy hạn chế sự hình thành và gia tăng của mụn.

+ Giải độc cơ thể hiệu quả:

Một tính năng khác của rong biển đó là khả năng giải độc hiệu quả. Trong rong biển có chứa một hàm lượng chất khoáng rất phong phú và dồi dào. Trong đó fertile clement là chất có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể. Thêm vào đó, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển.

+ Dưỡng trắng da hiệu quả

Trong rong bển biển khố có chứa nhiều khoáng chất. Thành phần này có tính năng giải các chất độc hại và tăng cường sự tuần hoàn máu, cho phép các chất dinh dưỡng trong tảo biển thâm nhập vào da. Thông thường, các spa thường kết hợp thêm một ít tinh dầu để chăm sóc da toàn thân.

+ Làm đẹp tóc:

Trong rong biển có nhiều vitamin và chất khoáng, vì vậy rất thích hợp để bổ sung dưỡng chất này cho tóc, nó sẽ khiến mái tóc của bạn trở nên mềm mại, mượt mà hơn. Đây chính là lí do mà người Nhật thường dùng những loại dầu gội và dưỡng tóc có nguồn gốc từ rong biển.

Trên đây là những thông tin liên quan đến 12 tác dụng cho sức khỏe của rong biển khô cũng như cách sử dụng rong biển khô hiệu quả nhất. Hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp có thêm những kiến thức về sức khỏe để chăm sóc sức khỏe của mình và người thân tốt hơn.