6 món ăn đặc sản của Myanmar mà nhất định du khách phải thử

Nền ẩm thực của Myanmar chịu ảnh hưởng của khá nhiều đất nước như Ấn Độ, Trung Quốc nên thường không được chú ý nhiều. Tuy nhiêu, dù chịu ảnh hưởng do pha trộn của các nền văn hóa thì đất nước này cũng có những món ăn hấp dẫn mà bạn chớ nên bỏ qua. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ 6 món ăn đặc sản của Myanmar mà du khách nên thử.

Mohinga

mon-an-san-myanmar -5
Mohinga là món mì sợi tròn được chan nước dùng làm từ cá và hẹ tây. Món ăn này được bán rong trên đường phố, thường ăn vào bữa sáng hoặc đêm muộn. Bạn có thể cho thêm trứng luộc, akyaw, đậu lentil, chút chanh và bột ớt. Cũng có những phiên bản khác với đậu rang, hành tăm, chả cá, gà và hơn thế nữa. Nếu thích, bạn hãy tranh thủ thưởng thức nó thật nhiều nha, vì không thể tìm thấy được món này ở ngoài Myanmar đâu.

Mì Shan

mon-an-san-myanmar

Mì Shan không chỉ được tìm thấy ở bang Shan, mà nó còn là món khoái khẩu của cả đất nước. Sợi mì làm từ gạo nếp ăn cùng với gà hoặc heo, sốt cà chua, hành tây và một số gia vị, rồi rắc rau tươi hoặc đồ chua lên trên. Món này làm thỏa mãn hầu hết những ai đang đói bụng và như một món ăn nhẹ vì có thể tìm được ở bất cứ nơi nào trên đường phố. Tuy vậy, hãy đến hồ Inle, Pindaya, hay Taunggyi để thưởng thức món mì Shan chính gốc, cực  ngon. Bạn sẽ không phải hối tiếc đâu.

Salad lá trà

mon-an-san-myanmar -3

Salas là món ăn được nhưng người Myanmar dùng lá trà kết hợp cùng đậu phộng, đậu que, bắp cải, cà chua, mè, ớt và một số thành phần khác để tạo thành món ăn. Đây là món salad biểu tượng đặc trưng nhất của Myanmar, từ những thế kỷ trước đến tiệc uống trà và đãi khách. Kể từ khi nó phổ biến, bạn có thể tìm thấy nó ở bất cứ quán ăn hay tiệm trà nào.

Cà ri thịt heo

mon-an-san-myanmar -2

Thịt heo là loại thịt được ưa chuộng ở Myanmar, cà ri ở Myanmar được nấu với nhiều gia vị và gừng, không như cà ri Ấn hay cà ri Trung Quốc. Loại cà ri đặc trưng này chỉ có ở Myanmar. Trong nhiều quán trà hay nhà hàng, bạn sẽ tìm được món cơm cà ri và một dĩa rau sống chấm cùng nước mắm. Hãy trải nghiệm hương vị tuyệt vời với món ăn truyền thống này của Myanmar nhé!

Salad bún (hay gạo)

mon-an-san-myanmar -1

Rất nhiều món ăn Myanmar đơn giản và rẻ. Nếu bạn là một người ăn thích thưởng thức những món ăn ngon rẻ và bình dân thì salad bún là món ăn sẽ đáp ứng được sở thích này của bạn. Với nguyên liệu tôm khô, bắp cải bào, trộn cùng với dầu đậu phộng, nước mắm, và chanh… sẽ mang đến cho bạn món ăn đơn giản mà cực kỳ ngon lành. Bạn sẽ tìm thấy món này ở các quán ăn ven đường với bún được đựng trong thau nhựa.

Mì dừa

mon-an-san-myanmar

Cà ri gà, mì lúa mạch, súp sữa dừa. Bạn muốn biết thêm gì nữa? Phiên bản Myanmar của laksa của Malaysia và khao soi của Chiang Mai chính xác là tên để gọi món này. Với nước súp cà ri đậm đà cùng với gia vị, đôi khi là hành tây cùng những loại rau củ khác, đã tạo ra kết quả là một bát súp dừa tuyệt hảo.

Mong rằng với những chia sẻ trên đây về 6 món ăn đặc sản của Myanmar sẽ cung cấp cho các bạn thêm những thông tin hữu ích để không bỏ qua những món ăn ngon khi tới đất nước Myanmar nhé!

Xem thêm:

Những món ăn trứ danh của Trung Quốc mà du khách chớ nên bỏ qua